Journée Découverte de la Truffe Noire d’Uzès- Dimanche 28 Janvier 2018

Au cours de cette journée, vous vivez 3 expériences autour de la célèbre truffe noire, la Tuber Melanosporum. Au rythme de l’attelage, conduit par Emmanuel Pédeneau, truffières et paysages typiques du Duché d’Uzès se succèdent. Chez Paul Stengel, le cavage de truffes livre tous les secrets du “diamant noir” de l’Uzège. Succède à cette expérience... Voir l'article


journée decouverte truffeAu cours de cette journée, vous vivez 3 expériences autour de la célèbre truffe noire, la Tuber Melanosporum.

Au rythme de l’attelage, conduit par Emmanuel Pédeneau, truffières et paysages typiques du Duché d’Uzès se succèdent.
Chez Paul Stengel, le cavage de truffes livre tous les secrets du “diamant noir” de l’Uzège.

Succède à cette expérience si particulière, la dégustation d’une tartine de beurre truffé accompagnée d’un verre de vin AOP Duché d’Uzès.

Enfin, dans un salon privé de La Maison d’Uzès, un menu Dégustation en accord mets et vins, réalisé par Christophe Ducros, chef étoilé, est servi. Rémi Curtil, vigneron récoltant du Domaine De Grappe et d’Ô, présente ses vins bio AOP Duché d’Uzès.

Dates* :
– 28 janvier 2018
– 4 et 10 février 2018
*sous réserve d‘un nombre minimum de participants.
Par ailleurs, en fonction des conditions météorologiques, les organisateurs se réservent le droit d’annuler ou reporter la journée.

Tarif : 104 euros

Contact pour information et réservation obligatoire :

receptif@pays-uzes-tourisme.com – Tél. : +33 (0)4 66 22 68 88

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